De oven is een hoofdonderdeel van iedere keuken.
Er zijn een aantal factoren die je in overweging moet nemen als je een nieuwe oven zoekt die het beste bij jou past.
De beschikbare ruimte, de soorten bereidingen die je wenst en jouw schoonmaakgewoonten hebben allemaal invloed op jouw ovenkeuze.
Meet eerst de beschikbare ruimte. Alle ovens hebben minstens 60 cm breedte nodig, terwijl de hoogte kan verschillen. Bekijk welke oven je kunt kiezen gebaseerd op de volgende hoogtes:
60 cm – een enkele oven van standaardformaat
45 cm – compacte ovens zijn geschikt voor smallere ruimtes
Tip: Je kunt ruimte besparen zonder concessies te doen met betrekking tot functionaliteit. Met een compacte magnetron kan je gerechten bereiden, grillen, opwarmen of ontdooien met hetzelfde resultaat als een grotere oven.
Als je een groot gezin hebt of vaak mensen ontvangt, heb je waarschijnlijk behoefte aan een oven die grotere maaltijden kan bereiden. De ovencapaciteit wordt gemeten in liter.
70+ liter – perfect voor een groot gezin van vier of meer personen
40 – 70 liter – het meest geschikt voor een gezin van drie of vier personen
35 – 40 liter – ideaal om te koken voor een tot twee personen
Tip: Een combinatie van meerdere compactmodellen in een keukenwand kan ook een prima optie zijn voor grotere gezinnen.
Stomen – Stoomovens tillen jouw bereidingen naar een hoger niveau. Terwijl de hitte zorgt voor een bruine en krokante buitenlaag, sluit de stoom het vocht in aan de binnenkant. Het resultaat is een volledig assortiment van ongelooflijk sappige gerechten, inclusief vlees, vis, groenten en zelfs desserts.
Grillen – Een oven met een afzonderlijke grill geeft je meer ruimte om mee te spelen en is een optimale keuze voor grotere maaltijden.
Bakken – Een ventilatie-oven levert uitstekende taarten en cakes op, dankzij de perfect gelijkmatige warmteverdeling. Overweeg ook een combi-stoomoven voor professionele resultaten.
Alle het bovenstaande – Een multifunctionele stoomoven biedt je al het bovenstaande.
Jij hoeft de oven niet langer te reinigen met chemicaliën.
Zelfreinigende ovens – Pyrolytische ovens verwarmen tot 500°C, waarbij het vuil tot een fijn stof wordt gereduceerd dat je eenvoudig kunt wegvegen met een doek.
Katalytische voeringen – De katalytische voering absorbeert de vetvlekken en wordt geactiveerd door regelmatige verwarming tot 220°C. Het vet wordt geoxideerd zodat het oppervlak schoon blijft.
Tip: Een antivingerafdruk-coating ziet er onberispelijk uit en moet minder schoongemaakt worden.
Koken als een professional. Een stoomoven sluit de smaak in, verbetert de textuur en behoudt de knapperigheid. Gebakken brood rijst beter, kip blijft mals, groenten behouden hun heldere kleur, en met de SousVide techniek kan jij een volledige nieuwe kookwereld verkennen.
Of je nu wel of geen kookliefhebber bent, meestal een diner voor twee bereidt of liever een uitgebreid diner voor jouw familie en vrienden organiseert, in het ruime assortiment is er vast en zeker een oven die bij jou past.
© 2023 Clear Kitchen.
